ACF
Linea AQVARIUM
TECNOLOGIA INNOVAZIONE E ASSOLUTA SICUREZZA PER I REFRIGERATORI ACF.
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• ASSOLUTA INCONTAMINAZIONE DELL’ACQUA DESTINATA AGLI IMPASTI;• ASSOLUTO RISPETTO DELLE NORME IGIENICO SANITARIE;• ASSOLUTA SEMPLICITA’ DI SANIFICAZIONE;• ASSOLUTA SICUREZZA ANTIALLAGAMENTO.
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Principio di funzionamento:
I refrigeratori istantanei ACF sfruttano un sistema di raffreddamento ad azione indiretta che prevede la totale separazione dell’impianto frigorifero rispetto al circuito dell’acqua. Il raffreddamento dell’acqua destinata agli impasti, è infatti garantito da un circuito intermedio contenete ghiaccio fondente. In questo modo nel caso in cui si generino falle dell’impianto frigorifero non si corre alcun rischio in quanto l’acqua destinata agli impasti è contenuta all’interno di un circuito completamente isolato. Grazie a questo particolare sistema di funzionamento si è inoltre risolto il problema della proliferazione batterica, in quanto gli speciali scambiatori ermetici impediscono che l’acqua entri a contatto con l’aria esterna, condizioni che si verificano in tutti gli altri refrigeratori di tipo tradizionale.
Il ricircolo dell’acqua mediante agitatori, permette un miglior scambio termico e insieme all’ottima coibentazione consente un notevole risparmio energetico.
Sicurezza antiallagamento:
I refrigeratori istantanei ACF sfruttano la pressione della rete idrica per i prelievi dell’acqua, eliminando l’onerosa installazione della pompa di prelievo e tutti i costi di manutenzione ad essa connessi. Inoltre l’assenza di valvole e galleggianti rappresenta una sicurezza antiallagamento.
Tutti i modelli sono dotati di staffa per il fissaggio a parete e di raccordi per la connessione alla rete idrica.
SISTEMI INTEGRATI AQVA
I refrigeratori istantanei ACF possono essere dotati degli esclusivi sistemi integrati AQVA simplex e AQVA plus.
AQVA simplex
Apparati di sistema integrato per il dosaggio automatico dell’acqua erogata dal refrigeratore. Il sistema AQVA simplex consente di effettuare prelievi impostando in maniera estremamente semplice la quantità di acqua desiderata, tramite tastiera digitale.
AQVA plus
Sistema integrato per il dosaggio e la miscelazione automatica dell’acqua. Il sistema AQVA plus, utilizzando l’innovativa tecnologia della miscelazione automatica a controllo pulsato, consente di prelevare la quantità di acqua desiderata alla temperatura impostata tramite tastiera. L’impianto è dotato di speciali ammortizzatori idrostatici per attutire i “colpi d’ariete” e lo scambio idrico “estate-inverno” è incorporato nel sistema, evitando l’oneroso intervento dell’idraulico; la commutazione avviene automaticamente premendo il relativo tasto.
NON ABBIAMO INVENTATO LA MISCELAZIONE E IL DOSAGGIO,
MA CON LE NUOVE CENTRALINE iMixer LI ABBIAMO RESI PERFETTI
CENTRALINE DI MISCELAZIONE E DOSAGGIO AUTOMATICA SERIE iMixer
iMixer:iMixer è una centralina di dosaggio e miscelazione in grado di dosare l’acqua di prelievo e di effettuare la miscelazione automatica delle acque in entrata tramite l’ innovativo sistema a controllo pulsato CP3 Fast. L’assenza di valvola miscelatrice motorizzata, il controllo della miscelazione tramite sistema ad impulsi e gli speciali ammortizzatori idrostatici, sono solo alcune delle caratteristiche che rendono questo prodotto tecnologicamente all’avanguardia ed economicamente vantaggioso. La centralina è dotata di sonda ad ago per consentire la misurazione e la visualizzazione su display della temperatura della farina o dell’impasto. Il Bypass di prescarico dell’acqua non in temperatura è automatico ed eventualmente escludibile tramite tastiera. L’impianto idrico per il cambio “estate-inverno” è incorporato nella centralina, evitando l’oneroso intervento dell’idraulico; la commutazione viene automaticamente gestita dal controllo. |
