Versione base. Progettata con l’obiettivo di soddisfare le necessità dei piccoli ma esigenti laboratori artigianali di pasticceria. Indicata per produzioni non intensive di biscotteria colata fissa. Tutta la tecnologia e la qualità dei modelli più grandi racchiuse in minimi spazi.

Progettata per i laboratori di medie dimensioni che ricercano la massima flessibilità accompagnata da ottime prestazioni. Le moderne funzioni programmabili offrono al pasticcere grandi possibilità creative, dai prodotti colati, sovrapposti e a fiamma, fino al taglio a filo.

Progettata per rispondere alle elevate esigenze di produzione dei biscottifici artigianali, risulta essere una macchina estremamente robusta e affidabile. I rulli di stampa intercambiabili consentono di realizzare un’ampia varietà di forme in funzione del prodotto richiesto.