ESMACH
Come fare per ottenere un ottimo prodotto a lievitazione naturale senza il gravoso lavoro e i tempi di una classica lavorazione manuale con LIEVITO MADRE a rinfreschi?
Molto semplicemente è necessario dotarsi di un Generatore di LIEVITO MADRE.
Con un Generatore di LIEVITO MADRE questa rivoluzione è alla portata di tutti.
GENERATORI DI LIEVITO MADRE LIQUIDO GL MINI 5 -10 – 20
La Gamma di generatori di Lievito Madre ESMACH sono macchine per la preparazione e la conservazione di Lievito Madre liquido che, incorporato nell’impasto finale conferisce fragranza, leggerezza e aroma ai prodotti sfornati.
Può soddisfare le esigenze produttive di panifici, pizzerie e pasticcerie di piccola dimensione, media, e fino alla grande produzione.
Questa nuova soluzione tecnologica crea un nuovo modello di panettiere/pasticcere che mette le mani in pasta non più di notte ma di giorno, e ciò a vantaggio di uno stile di vita più ordinato, normale e confortevole.
Il riposo notturno e una vita più sana per il panificatore pasticcere porta a voler fare di più e meglio, si hanno più forze per pensare ed agire, per intraprendere e per crescere.
Si da più valore alla propria attività, anche considerando che il lavoro durante il giorno a termini di puro costo è inferiore rispetto alle ore