Le basi della pasticceria 1 e 2

Edouard Bechoux un artista del cioccolato, un professionista affermato dalla grandissima tradizione belga del cioccolato d’autore, che sa trasmettere le tecniche ma anche la passione per creare prodotti buoni da gustare e belli da ammirare. In lingua italiana.

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Un dvd in cui bellezza e bontà si uniranno a tecnica e metodo per raccontarvi le creazioni di un vero artista del cioccolato.