Linea frutta

Di interesse specifico nell’ambito della pasticceria, ha portato l’azienda a rifornirsi sulle passate e confetture da forno in prevalenza da un produttore qualificato quale  Menz & Gasser prestando particolare attenzione ad alcuni prodotti per i quali sono state studiate ricette specifiche.
Linea Bianca per le gelatine e composte di frutta  sceglie Irca, mentre le mandorle che commercializza provengono dalla Puglia, le nocciole dal Piemonte, le noci da Sorrento.